聊聊转基因食品

     曾经在2次参加户外活动中，别人问起过转基因食品的安全问题。我都没有给予回复。尽管我是一个学生物科学的硕士，尽管我还从事着食品安全检测的职业。但是我依然认为自己对基因工程并不十分了解，科学发展到今天这个地步，已经是分类非常完善和精细了。所以我们基本都是门外汉的角度来看待转基因食品的问题，所以我也不敢对自己不擅长的领域妄下结论。不久前，曾经的央视名嘴崔永元自费百万元去国外进行转基因食品安全问题的采访报导，并编辑制作了一个长达69分钟的视频。这个视频也引起了网络上的热烈争议。强烈支持的有，批评指责的也有。每个人因为其知识水平、成长环境及所处地位的不同，而表达不同的观点。这本身是非常正常的。因为我们都不是上帝，看不到事情的全貌，也看不到未来的发展变化。我们中绝大多数人都是代表自己的利益，抓住事情的一个方面，选择支持自己结论的依据，而加以判断和评论。今天，我也想打破对自己的约束，针对转基因食品和小崔视频事件引发的热议来谈谈自己的分析。尽管我们不是这个领域的专家，但是只要抱着科学的态度，理性分析各个方面的因素，我想还是可以做出一个比较客观的判断的。
     首先，就目前来说，转基因食品的安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存有很大争议。我想这样的一个现状应该是大家都能够认可的吧。其实质就是其安全性还没有最终定论。转基因食品到底安全不安全？现在还没有充分的证据来盖棺定论。任何一个国家、专家都不敢明确地说转基因食品就是安全的。
     其次，对于一个安全性还不能明确界定的时候，就要大面积进行推广种植转基因食品，这样的决定是否不够慎重，有欠考虑了呢？可笑的是：有些专家居然从小崔的专业性上来反驳小崔的观点。小崔是新闻人士，他是用新闻视角收集、取证转基因食品对某些疾病和环境带来种种负面影响的事实。按照法律上，谁反驳，谁举证的原则。他的工作是切实有效的。而且更为可笑的是，双方针锋相对却没有对在一个点上。我觉得小崔并不是要反对转基因食品，他更主要是反对老百姓被剥夺知情权和选择权。转基因食品到底安全不安全？种植转基因食品到底是利大还是弊大？这个不是我们所能够清楚和决定的。但是尤为糟糕的是，政府和专家往往利用权威性告诉你一个决定，而不告知你事实真相，同时也剥夺你最终吃什么的选择。
     其实，转基因食品的安全性是很难有一个最终结论的。因为我们都忘记了，凡事都需要有个前提条件的。在小崔的视频中，有这样的案例，因为食用转基因食品，导致某些疾病发生率提高了百分之多少，那么专家会说另外百分之多少的人却没有问题啊。确实，就像人体中的元癌基因一样，不是每个人都得了癌症的，只有当外界环境和身体情况等各个致癌因素的诱发下，使得某些人患上了癌症。每个人的个体有差异，确实在食用了转基因食品后，有些人就没有问题，但是有些人就出现了问题。正因为如此，选择吃与不吃应该交给自己来决定。
     综上分析，我个人观点是：1、转基因食品的是否大面积推广应该取决于当时的社会条件。如果饥饿是最大危机时，转基因食品可以解决温饱问题。2、我们应该有更加包容的心态，允许不同的声音。眼下，网络上的争论过于激烈，甚至演变成谩骂侮辱的暴力。西方人有一句话：我不同意你的观点，但我誓死捍卫你说话的权利。这表明了开放的心态。而中国古圣也说：道不同，不相为谋。大家观点方向不同，不在一起谋划罢了。而现在很多人的潜意识是：道不同不行，不行就灭了你。真是偏执的太可怕了。3、转基因食品种不种，其实真的不重要。重要的是我们真的应该对大自然有一份敬畏之心。的的确确，人类的科技已经发展特别高深先进了，正是这样的能力让人充满了自信，以为人类能够左右控制世界。其实人类从科技中获得巨大收益的同时，也在进行同样巨大的破坏。而且人类也是自然的产物啊。从这个角度来说，我是宁愿人类永远不要考虑转基因食品的开发。因为这本身就是违背了自然遗传演化的规律。4、种不种的，咱确实管不了，但是吃不吃的，起码自己说了算吧。我希望政府应该留给老百姓这样的选择权。如果你确实不清楚自己到底是耐受性还是易受型？如果你生活条件允许，如果你还未生育子女，那么为下一代考虑，还是谨慎点吧。当然了，以上这些仅仅是我个人的观点而已。